• Geschichte
  
• Weißenkirchen
  
• Landkarte
  
• Donau
  
• Sehenswürdigkeiten
  
• Veranstaltungen
  
• Marille
  
• Wein
  • Die bekanntesten Rieden in der Wachau
  • Vier Jahreszeiten im Weingarten
  • Die typischen Steinterrassen
  • Weinverkostungen
  
  
• Niederösterreich
  

Jahrhunderte alte Steinterrassen

 

Die Steinterrassen an den Bergen entlang der Donau sind für die Wachauer Weinlandschaft typisch. Sie wurden über Generationen über gepflegt, instandgehalten und immer wieder neu aufgebaut.

 

 

Die Tradtition der Steinmauern

Tradition und Bodenformation bringen es mit sich, dass die Weingartenzeilen quer zum Hang angelegt werden. Die Lockerheit des Urgesteinbodens und die geringen Niederschläge machen eine Terrassierung des Geländes notwendig, wobei man die Terrassen durch Steinmauern sichern muss. Diese Steinmauern wurden früher ohne Bindemittel, das heißt "trocken" errichtet. "Trockenmauern" heißt diese alte Handwerkstechnik, wenn Stein auf Stein ohne Mörtel aufeinandergesetzt wird. Heute beherrschen nur mehr wenige Maurer und Weinhauer diese Kunst. Die kleinen Höhlen, die dadurch entstehen, bieten den idealen Lebensraum für Eidechsen, Schlangen oder sonstige Kleinlebewesen. Wenn man Glück hat, bekommt man die berühmte Smaragdeidechse, die in allen Farben schillert, zu Gesicht.

 

 

Bergweinbaulagen in der Wachau

Die Geländeverhältnisse können das Kleinklima zusätzlich wesentlich beeinflussen und dadurch entscheidend für die Qualität der Trauben sein. So sind in der Wachau Hangneigungen zwischen und 10° und 20° üblich, stellenweise findet man sogar Neigungen bis 35°. Weinbauanlagen mit 16% Geländeneigung werden als Bergweinbaulagen bezeichnet (16% entsprechen 9,1°). Über ein Drittel der Weingärten in der Wachau sind solche Bergweinbaulagen, woraus sich die schwierigen Arbeitsbedingungen ergeben. Auch heute noch ist eine maschinelle Bewirtschaftung vieler Terrassen unmöglich und die Butten werden oft noch über schmale Stiegen und Steige bis zum Fuhrwerk getragen.

 

 

Riedenwanderung

Unbedingt sollte man während eines Urlaubes in der Wachau auch eine Weinverkostung mit einer Weingartenwanderung durch die Rieden machen. Hier erfährt man vom Winzer viel Wissenswertes über den Wein aus erster Hand. Gerne ist man Ihnen im Hotel Donauhof in Weissenkirchen bei der Organisation behilflich.